Круглый стол «Индустрия здорового питания: инновационные технологии и качество жизни»

В первый день инновационного форума собрались участники круглого стола, посвященного новому тематическому направлению – индустрии здоровья.

Модератор Вячеслав Новицкий, ректор СибГМУ, открывая круглый стол, отметил, что «тематика круглого стола впервые в повестке инновационного форума. Организаторы поступили правильно, поскольку работа власти определяется, в конечном счете,  качеством и продолжительностью жизни».

Вячеслав Новицкий, обращаясь к аудитории, сказал, что врачи могут только на 15% влиять на здоровье населения. Аудитория круглого стола является отражением интереса к теме. В ее состав вошли представители власти, бизнеса, фармкомпаний и т.д.

Сомодератор Валерий Позняковский, директор НИИ биотехнологий и сертификации, доктор биологических наук, профессор подчеркнул, что общение представителей разных отраслей всегда имеет большое значение. Если такие встречи будут иметь стабильность во времени, то обязательно будет результаты.

Выступления на круглом столе касались как  политики государства в области здорового питания, так и научных исследований в области питания. Алексей Батурин, Заместитель директора по научной работе УРАМН НИИ питания РАМН, д.м.н., профессор рассказал, что подписанный указ Президентом России в начале 2010 года о продовольственной безопасности является продолжением политики 1998 года, когда была принята концепция государственной политики в области здорового питания населения РФ.

Последующие выступления особо подчеркивали то, что современная наука в области питания значительно подвинулась с 1998 года и вышла на новые рубежи. Это является базой для современных практик здорового питания. Особое внимание было уделено знанию о здоровье, которым обладает человек. Сегодня это знание устойчиво хранится и передается в семьях.

Участник круглого стола отметили, что тема индустрии здорового питания и, шире, индустрии здоровья является ключевой в инновационной повестке региона и России в целом и поэтому требует дальнейшего обсуждения на следующем инновационном форуме.

Видео

Презентации

Разговор о правильном питании

Позняковский Валерий Михайлович - директор НИИ биотехнологий и сертификации, д.б.н., профессор

  • Круглый стол «Индустрия здорового питания: инновационные технологии и качество жизни» 01
  • Круглый стол «Индустрия здорового питания: инновационные технологии и качество жизни» 02
  • Круглый стол «Индустрия здорового питания: инновационные технологии и качество жизни» 03
  • Круглый стол «Индустрия здорового питания: инновационные технологии и качество жизни» 04
  • Круглый стол «Индустрия здорового питания: инновационные технологии и качество жизни» 05
  • Круглый стол «Индустрия здорового питания: инновационные технологии и качество жизни» 06

Документы

Интервью

  • Владислав Шулаев

    Владислав Шулаев

    Заместитель генерального директора Коммуникационного агентства АГТ, одной из ведущих российских PR-компаний «Для развития инновационной индустрии необходимы определенные характеристики человеческого капитала…» развернуть ↓ свернуть ↑
метки